Oferujemy szeroki zakres usług, obszerny wybór dań oraz dużą elastyczność w tworzeniu menu cateringowego. Nasz Firma od lat zajmuje się przygotowywaniem cateringu na różnego typu uroczystości. Catering ze smakiem to propozycja na imprezy firmowe ( konferencje, szkolenia, spotkania świąteczne) i rodzinne ( komunie, wesela, chrzciny, urodziny). Przygotujemy każdą uroczystość w naszej Firmie w Płocku lub w miejscu przez Państwa wskazanym , zapewniamy wybrane przez Państwa potrawy i niezbędny sprzęt aby spotkanie było wyjątkowe.

Jesteśmy firmą zajmującą się prowadzeniem restauracji i kawiarni oraz cateringiem eventowym. Firma działa w Płocku od 1994 roku. W tym czasie zyskaliśmy zaufanie wielu klientów. Pokazaliśmy, że znamy się na tym co robimy i chcemy te umiejętności wykorzystać dla Państwa.

Zadbamy o szczegóły by wzbudzić Państwa zachwyt. Zapytania proszę kierować na adres e-mail lub pod podanym numerem telefonu:

catering@karczma-podstrzecha.com.pl

+48 505-023-156

Menu cateringowe

Zupy (Kremy) Kremy podajemy z prażonymi pestkami dyni lub słonecznika

• Brokułowy
• Pomidorowy
• Z cukinii
• Pieczarkowy

Zupy

• Rosół z makaronem
• Rosół z kołdunami
• Zupa grzybowa makaronem lub łazankami
• Żurek po staropolsku
• Strogonow
• Flaki
• Grochowa
• Ogórkowa
• Pomidorowa z makaronem lub z zryżem
• Barszczyk czerwony (czysty, z kołdunami, z pasztecikiem)
• Sezonowo: chłodnik i krem z dyniowy

Dania główne

• Polędwiczka w sosie kurkowym z kluskami francuskimi
• Polędwiczka w sosie pieczarkowym
• Polędwiczka w otulinie z boczku na konfiturze z czerwonej cebuli
• Schab po litewsku faszerowany cebulką i musztarda
• Kotlet schabowy
• Karkówka w sosie grzybowym lub ciemnym
• Zrazy wołowe w sosie własnym
• Devolay
• Sznycelki drobiowe z pieczarka , serem żółtym w sosie pietruszkowym
• Golonka lub żeberka na kapuście
• Roladka z dorsza z grzybami
• Sandacz z sosem koperkowym
• Sola na szpinaku
• Kotlety mielone
• Pierś słoneczna
• Roladki z kurczak faszerowane szpinakiem
• Kotlet z piersi faszerowany pomidorami i mozarellą
• Gołąbki z mięsem
• Gołąbki z kasza gryczaną i grzybkami
• Pierogi własna produkcja (z kapustą i grzybami, ruskie, mięsne, ze szpinakiem, z maki razowej ze szpinakiem i fetą, z soczewicą, z kurkami, z jagodami, z serem )

Dodatki do dań głównych

• Kołduny własnej produkcji
• Kopytka
• Kluski francuskie
• Ziemniaki gotowane lub zapiekane
• Frytki
• Kasza gryczana, jaglana
• Ryż
• Kapusta zasmażana
• Buraczki zasmażane
• Bukiet warzyw gotowanych lub grillowanych
• Surówka z kiszonej , białej lub czerwonej kapusty
• Surówka z marchewki

Przekąski

• Łosoś na cykorii z serkiem chrzanowym
• Tatar z łososia z oliwkami
• Rolada z łososia ze szpinakiem i chrzanem
• Sałatka z z grillowanym pstrągiem
• Sałatka kolorowa z kurczakiem
• Sałatka brokułowa z boczkiem, pieczarkami Jajakami
• Sałatka z tuńczykiem
• Sałatka z wątróbką
• Sałatka grecka
• Sałatka z avocado i orzechami
• Kanapki bankietowe z bagietki jasnej lub ciemnej z pastami( serowa, łososiowa, makrelowa, szynkowa)
• Kolorowe kanapki z różnymi dodatkami( z serem, z szynką, z jajkiem, z łososiem, i warzywami)
• Koreczki ( śledziowe, serowe, szynkowe ,kabanosowe z warzywami)
• szynka faszerowana serkiem chrzanowym i trzy kolorową papryką
• befsztyk tatarski z siekanaacebulka i kiszonym ogórkiem-
• jajka na sałacie lodowej z sosem majonezowo- chrzanowym
• Jajka dekoracyjne z siekana papryką
• Jajka faszerowane musem pieczarkowym, makrelowym, łososiowym i z kawiorem
• Tym baliki drobiowe lub z golonki
• Galantyna z kurczaka z sosem tatarskim
• Deska wędlin szlachetnych
• Deska mięs pieczystych
• Szaszłyki mini mozarellą i pomidorki cherry z sosem bazylikowym
• Boczek zapiekany ze śliwką
• Śledź (po staropolsku, po kaszubsku, w śmietanie z jabłuszkiem i cebulką, z buraczkami czerwonymi)
• Babeczki deserowe z róznymi musami
• Carpaccio wołowe
• Pstrąg faszerowany w galarecie
• Ryba w occie
• Pierś miodowa w galarecie
• Schab faszerowany w galarecie
• Tarta ze szpinakiem
• Jajka w szynce z sosem chrzanowym

Desery

• Babeczki z bitą śmietaną i wiórkami z czekolady lub owocami
• Babeczki z galaretką i bitą śmietaną
• Mini deserki tiramisu, malinowy z biszkoptami i galaretką
• Deser waniliowy z karmelowymi dodatkami
• Ciasta własnej produkcji:
• Sernik z czekoladą-duża blaszka lub tortownica
• Jabłecznik duża blaszka lub tortownica
• Marchewkowe z migdałami i czekoladą
• Tarty z owocami
• Tiramisu
• Rafaello
• Owocowe na biszkopcie z bitą śmietana owocami i galaretką
• Torty w wielu smakach i wielkościach
• Ciasteczka kruche

PROPOZYCJA MENU NA CHRZCINY W BROWARZE TUMSKIM

Koszt poniższego menu wynos ok. 78,00 zł/os.

Zupa

• Krem paprykowy podany z kwaśną śmietaną

DANIE GŁÓWNE PODANE BIESIADNIE

• Dorsz w cieście piwnym z ziemniakami zapiekanymi i bukietem warzyw z masełkiem i pietruszką
• Polędwiczka w sosie rozmarynowym z kluskami francuskimi i sałatką z buraczków

PRZYSTAWKI ZIMNE PODANE PO OBIEDZIE

• Befsztyk tatarski podany z siekaną cebulką i kiszonym ogórkiem
• Jajeczka faszerowane musem pieczarkowym i łososiowym
• Sałatka z półgęskiem i filetowaną pomarańczą
• Śledź po staropolsku
• Wybór pieczywa

DESER

• Tort okolicznościowy
• Sernik z czekoladą

NAPOJE

• Sok, woda 0,5 l/os.
• Kawa, herbata wg /zużycia